南师附中丁家庄初级中学召开新学期食堂从业人员培训会议

南师附中丁家庄初级中学召开新学期食堂从业人员培训会议

8月31日下午，为进一步做好疫情防控与学校食堂工作，南师附中丁家庄初级中学组织食堂从业人员进行疫情防控知识培训。

培训会上，总务处组织学习了《疫情防控学校食堂工作手册》。重点对食堂从业人员个人卫生要求、餐具消毒、环境通风消毒三个方面进行强化培训并强调：要严格落实好学校各项疫情防控措施，坚决把好食品安全关，组织好食材采购工作，认真落实餐前餐后消毒、食品留样及异常情况报告制度，在做好自身防护工作的同时，全力为师生提供安全、优质的餐饮服务，筑好校园食品安全防线。